Sajt és fűszernövények

Hazánkban a fűszernövények rengeteg fajtája ismert, melyek mind gyógyászati, mind kulináris célokra egyaránt felhasználhatóak. Ételeinknek nemcsak különleges ízt, hanem hangulatot is adnak. Nem utolsó sorban egész évben rendelkezésünkre állnak - egészben, őrölve, frissen vagy szárítva, télen fagyasztva. Párosítsuk sajttal és kísérletezzünk bátran:

- oregano, bazsalikom, rozmaring, tárkony, petrezselyem: a lágy sajtokkal bármelyikük remek párosítás.

- a kemény sajtok sokkal ízesebbek, így a majoránna, kakukkfű, zsálya tökéletes választás hozzájuk.

- camembert, bazsalikom, dió, pármai sonka - a legegyszerűbb előétel, ami garantáltan mindenkinek ízelni fog!

vissza