Sajt és kávé
Egy kávét, főúr kérem!
Kávé és sajt elsőre furcsán hangzik,de nagyon jól megférnek egymás mellett: az ízek, aromák egymás előnyére válnak. A sajt kiváló fehérjeforrás reggelire, miért ne kínálnánk kávéval?
Espresso, bagel, gyümölcsök és sajt vagy sajtos, spenótos, gombás omlett cappucinóval? Ez nemcsak reggel, hanem délutáni snackként vagy akár vacsoraként is megállja a helyét.
Franciaországban (Észak, Auvergne) bevett szokás hogy a reggeli friss baguettre sajtot tesznek, majd belemártják a kávéba. És ez a szokás egyre több embert rabul ejt!
A kávé íze a pörkölésnek megfelelően keserű, édes és akár fűszeres, füstös is lehet, attól függően, hogy hol és milyen éghajlat alatt termesztették.
Ahhoz hogy tökéletes kávé-sajt párosítást találjunk, kísérletezésre lesz szükség, de ezáltal egészen új íz élményben lesz részünk és biztos, hogy megtaláljuk a személyes kedvencünket!
vissza
Kávé és sajt elsőre furcsán hangzik,de nagyon jól megférnek egymás mellett: az ízek, aromák egymás előnyére válnak. A sajt kiváló fehérjeforrás reggelire, miért ne kínálnánk kávéval?
Espresso, bagel, gyümölcsök és sajt vagy sajtos, spenótos, gombás omlett cappucinóval? Ez nemcsak reggel, hanem délutáni snackként vagy akár vacsoraként is megállja a helyét.
Franciaországban (Észak, Auvergne) bevett szokás hogy a reggeli friss baguettre sajtot tesznek, majd belemártják a kávéba. És ez a szokás egyre több embert rabul ejt!
A kávé íze a pörkölésnek megfelelően keserű, édes és akár fűszeres, füstös is lehet, attól függően, hogy hol és milyen éghajlat alatt termesztették.
Ahhoz hogy tökéletes kávé-sajt párosítást találjunk, kísérletezésre lesz szükség, de ezáltal egészen új íz élményben lesz részünk és biztos, hogy megtaláljuk a személyes kedvencünket!
vissza
ÚJDONSÁGOK
